甘じょっぱい冷たいスイカ麺
最近スイカを食べる楽しさにハマっていて、 もう何通食べているのか分かりません好きなスイカを麺でも作ってみましたが、とてもおいしいですね~~^^ 私のようにスイカが好きな方は作ってみることをおすすめします♡♡♡
1 人分
15 分以内
토끼일상
材料
  • スイカ
    300g
  • そうめん
    100g
  • 冷麺スープ
    1カップ
  • キュウリ
    少し
  • ゆで卵
    少し
  • お湯
    5カップ
  • 塩
    1少し
調理順
STEP 1/6
鍋に水を5カップ入れて沸かして、お湯が沸いたらそうめんを入れて4分間茹でてください。
お湯が沸いて溢れそうになったら、冷水を少しずつ注ぎながら沸かしてくれます。
STEP 2/6
卵も完熟で茹でてください。 大きすぎる卵じゃないと沸騰してから10分くらい茹でると完熟になります^^
STEP 3/6
スイカをすりおろしやすく切った後、市販の冷麺スープ1カップと一緒によくすりおろしてください。 スイカの種も一緒に挽いてもいいですよ。 きれいにすりおろせば食べるのに何の不便もありません。
もしスープが少し薄いと感じる方は塩を1本入れてください。
STEP 4/6
よく煮えた麺を冷水で洗い流した後、水気をよく取ってください。
STEP 5/6
茹でた麺にスイカの出汁を注ぎます。
STEP 6/6
ここに薬味でスイカ、きゅうり、ゆで卵を入れていただければ完成です。
スープが私は豊かなのが好きでスイカを300gにしました~もしスープが少し少ない量をご希望でしたら、スイカ200gでお作りください。 塩一串は選択ですので、味見して調節してください♡
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