じゃがいもをゆでるバターじゃがいももおいしいですが エゴマ油じゃがいももすごくおいしいです
じゃがいもを茹でるのは難しくないです~ ジャガイモを水だけで茹でるのではなく、 少し味をつけてみてください そしてバターの代わりにエゴマ油で煮ると、変わったジャガイモの味が感じられます
3 人分
30 分以内
코코메이드
材料
  • ジャガイモ
    5ea
  • お湯
    5カップ
  • 塩
    1T
  • 砂糖
    1T
  • エゴマ油
    1T
調理順
STEP 1/9
じゃがいもの皮をきれいにむいてください
STEP 2/9
水5カップ(紙コップ基準です。)
入れて塩をスプーン1杯入れてください
（大人のスプーン基準です。）
STEP 3/9
砂糖スプーン1杯入れてください
（大人のスプーン基準です。）
かき混ぜてください
STEP 4/9
じゃがいもを入れて煮込んでください
STEP 5/9
ぐつぐつ煮えているジャガイモを20分~30分間、時間が経てばジャガイモが煮えたのか、やはり箸ほどのものがありません ぎゅっと押してください。 焼けましたよね？
火が通っていなければもう少し水を入れて火を通してください
STEP 6/9
火が通ったら水を少し残して捨ててください
STEP 7/9
エゴマ油をスプーン1杯入れて煮詰めてください
STEP 8/9
弱火で煮詰めてください
STEP 9/9
少し黄色い茶色が床に見えたら完成、おいしいジャガイモが完成しました
じゃがいもを沸騰したお湯で茹でますが、お湯を少し捨ててエゴマ油で煮込む過程で香ばしいじゃがいもが出来上がります 家族が集まって食べるジャガイモこそ最高の味です~^^
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