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濃いアールグレイパウンドケーキ

アールグレイの香りが口いっぱいになる濃いアールグレイパウンドケーキ詳細は映像をご参照ください！使用したパウンドケーキパン:オランダ型(大)横x縦x高さ約15.5x7.5x6.5(cm)

4 人分

90 分以内

버니파이Bunnify

材料

無塩バター

100g
砂糖

90g
卵

2ea
薄力粉

130g
ベーキングパウダー

3g
塩

1g
牛乳

45ml
紅茶

4~5g

映像

調理順: STEP 1/12

牛乳にアールグレイ茶葉を入れ, 電子レンジで30秒間温めてください

STEP 2/12

お茶がよく出るようにラップをして室温で冷やしてください

STEP 3/12

バターを柔らかく溶かし, 砂糖を加え, アイボリー色になるまでホイップしてください

STEP 4/12

あらかじめ溶かした卵を数回に分けて入れ、ホイップし続けてください

STEP 5/12

薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいにかけて入れてください

STEP 6/12

生粉が見えない時に枝を切るように混ぜてください

STEP 7/12

冷めたアールグレイ混合物(牛乳+アールグレイ茶葉)を入れて軽く混ぜてください

STEP 8/12

クッキングシートをかぶせたフライパンに生地を入れてください

STEP 9/12

中央にバターを薄く長く絞ってください

STEP 10/12

170℃で35~40分間焼いてください

STEP 11/12

冷やす網に移して完全に冷やしてください

STEP 12/12

どうぞお召し上がりください

◇ 始める前に • バターと卵は30分~1時間前に室温で取り出しておいてください • パウンドケーキパンにパーチメント紙を敷いてください -------------------------------------------------------------------- ◇ ◇ TIPS • 生地の休止時間がありませんので、始めるときにオーブンを180度に予熱してください • ラップに包んだり密閉容器に入れて、翌日召し上がるとよりしっとりしておいしいですよ！

料理レビュー

5.00

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863*****

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枠もないし牛乳もないし豆乳で口裏を合わせて作ってみました

2024-07-27 16:20
784*****

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砂糖は黄砂糖に半分に減らし、今回は玄米薄力粉にしてみました。美味しいです.

2022-05-07 10:22
439*****

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写真の追加ができませんね涙涙とてもおいしく作られています（笑）初めて作ったポンドなのに成功しました香りもいいし、材料も単純ですごくよかったです~~

2022-01-30 20:41
402*****

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美味しいです！私が持っているパウンド型が大きくて、2倍にして、上面にバターを絞る代わりに途中で切れ目を入れて焼きました！！！ありがとうございます。

2021-12-06 15:35
763*****

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すごくきれいにできました！！レシピありがとうございます

2021-04-12 14:10