コーヒーパスタ
コーヒーを飲みながら作ってみました
1 人分
15 分以内
비비야누
材料
  • 鴨肉
    50g
  • ゴマの葉
    6一切れ
  • コーヒー豆
    2スプーンですくう
  • パスタ麺
  • チキンストック
    1スプーンですくう
  • 白ワイン
    3スプーンですくう
  • 無塩バター
調理順
STEP 1/7
ハーブソルトロ(塩)で沸かしてください
STEP 2/7
すりおろした鴨肉とゴマの葉をバターで炒めてください
STEP 3/7
このように（ここで白ワインを少しかけてください）
STEP 4/7
麺数を少し上げながら油絵(これは少し好みの麺数が辛かったりしょっぱかったりすると本人判断のもと)
STEP 5/7
麺水を少し残してコーヒー豆と砂糖を半さじ（重要）チキンストックも半さじ
STEP 6/7
じゃじゃん
STEP 7/7
絶対に一緒に炒めないでください 終わってから黒胡椒やパルメザンをそっと(記号)
麺とソースを絶対に一緒に炒めないでください 基本ベースはアリオコンセプト
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