おいしく一食）鶏ささみで作るしっとりとしたチキンカツ feat.エアフライヤー一杯
私は揚げる料理をする時はほとんどエアフライヤーを使います。油の匂いがあまりしないし、火の前でずっといなくてもいいし大好きです！ 今日は鶏むね肉でしっとりチキンカツを作ってみました！ ここにペク·ジョンウォン式ソースまで:) とてもおいしい夕食のごちそうレシピです！
3 人分
30 分以内
캐나다서식중
材料
  • 鶏むね肉
    4塊
  • シーズニング
    適当に
  • パン粉
  • 卵
    3ea
  • 小麦粉
    1/2カップ
  • お湯
    1カップ
  • バター
  • 小麦粉
    1T
  • 醤油
    2T
  • 砂糖
    2T
  • ケチャップ
    2T
調理順
STEP 1/11
鶏ささみの厚い部分を重ねて薄くし、両側をシーズニング（塩、コショウ、ガーリックパウダー、ミックスハーブ）します。
STEP 2/11
卵3個と小麦粉半カップを入れて混ぜてください。（卵物、小麦粉を別に作らなくてもいいです。）~)
STEP 3/11
がっしりするまで混ぜてください
STEP 4/11
鶏ささみを卵小麦粉にたっぷり入れて
STEP 5/11
パン粉をまぶします。
STEP 6/11
その後、すぐにエアフライヤーに直行します。 油を撒いて180度15分合わせてください！
STEP 7/11
エアフライヤーに揚げる間、ソース材料を全部混ぜてください。 (水、醤油、砂糖、ケチャップ)
STEP 8/11
フライパンで弱火で小麦粉とバターを炒めます。
STEP 9/11
混ぜておいたタレをかけ、中火で煮込みます。
STEP 10/11
ソースがガサガサになったら火を消してください。
STEP 11/11
裏面に裏返して180度10分合わせたら終わり！
鶏肉を煮込みすぎるとパサパサになります:(温度をよく合わせてください！
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