きれいに洗って熱湯消毒して水気を全部取ったガラス瓶と

ベーキングパウダーまたは粗塩できれいに洗った果物を用意します

冷蔵庫の中の古い果物でもいいし、買い間違えておいしくない果物でもいいです
私はとても多くておいしくないチョネヒャンで手作りシロップを作りました

きれいに洗った果物は水気を全部取ってください
おいしい手作りシロップを作るためには水気を完全に取ることが一番重要です

私のようにみかんシロップ、オレンジシロップ、チョネヒャンチョン、ライムシロップ、レモンシロップなど、皮まで一緒に利用してシロップを作るなら薄く切って作った方がおいしいです！
精一杯薄くスライスして天恵香を切ります

切ったチョネヒャンはきちんとガラス瓶に入れます
私は面倒くさくて一度にガラス瓶に入れましたが、3分の1ずつセクションを分けて 果物を入れて砂糖を入れて入れる方法もあります

砂糖を注いで、しばらく待って 砂糖が下がったらまた注いで
入口までたっぷりと砂糖を少しずつ注ぎ続けます

砂糖を全部入れて最後に蜂蜜を入れました
二日酔い解消用に飲むチョネヒャンチョンなので蜂蜜も入れてみましたが、もっと完璧に詰まる気分で良かったです
蜂蜜がなければ省略してもいいですよ。 代わりに砂糖をもれなく入れてください

手作りシロップ作り終わり！ 本当に簡単ですよね？
完成した手作りシロップ、チョネヒャンチョンは3~5日ほど熟成させて食べればいいのですが
個人的には5日くらいは熟成した方が ちゃんと味が出ると思います
途中で2~3日頃、砂糖が溶けるのを一度見てひっくり返します。