子供のおかずに良いナスソーヤ/チリソースナス炒め
ぐつぐつした食感が嫌いな方でもおいしく食べられるナスソーヤです
ナスを一度焼いて炒めたものなので、コシがあって肉の食感と似ていてナスとは知らずに食べる魔性のナス炒めナスソヤですww
3 人分
10 分以内
쿡따라
- 材料
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ナス1ea
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ウィンナーソーセージ8ea
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にんじん50g
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タマネギ50g
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食用油少し
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チリソース2スプーンですくう
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醤油1.5スプーンですくう
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オイスターソース1スプーンですくう
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黄砂糖0.5スプーンですくう
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唐辛子粉0.5スプーンですくう
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ごま油少し
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コショウ少し
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ごま塩少し
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- 調理順
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STEP 1/7材料を用意してください~
STEP 2/7ナスはひらひらと半月切りにしてください~
STEP 3/7ウィンナーソーセージは熱湯でシャワーを浴びた後
二等分に切って玉ねぎとにんじんは
ナスと同じ大きさに切ってください~
STEP 4/7フライパンに油を少し敷いてナスを入れて
前後をひっくり返しながら軽く焼いてから
玉ねぎとにんじんを入れてもう一度炒めた後
書かれた分量のチリソース、醤油、オイスターソースを入れてください~
STEP 5/7書かれた分量の黄砂糖と唐辛子粉も入れて
5分ほど炒めてからゴマ塩とコショウを入れてください~
STEP 6/7火を消してごま油を入れてフリック
一度かき混ぜた後、仕上げればナスソーヤ完成~
STEP 7/7チリソースがまんべんなく染み込んで
食欲をそそるナスソーヤです
子供のご飯のおかずとしてもいいし、お酒のつまみとしてもとてもいいですよ~
あっさり食べたければ 唐辛子粉は抜いてもいいですよ
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