15分完成！人生最高の豆腐煮レシピ
人生豆腐の煮付けレシピ 近所の人たちと共有します。 （イム·ソングン調理長レシピ） ​
4 人分
15 分以内
달콤스윗맘
材料
  • 豆腐
    1一切れ
  • 塩
  • カタクチイワシの出汁
    3/4カップ
  • 魚醤
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 水あめ
    1TS
  • 醤油
    1TS
  • 唐辛子粉
    1.5TS
  • エゴマ油
    1.5TS
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1ea
調理順
STEP 1/9
豆腐一丁は
流水ですすいだ後
食べやすく切って
塩をかけます。
五分後に
水気を切ります。
STEP 2/9
豆腐を下味をつける間
煮付け場を作ります。
カタクチイワシの出汁 150ml (紙コップ 3/4カップ)
魚醤大さじ1
刻んだにんにく大さじ1
水あめ大さじ1
しょうゆ大さじ1
唐辛子粉大さじ1と大さじ
エゴマ油大さじ1と大さじ2
（イム·ソングン調理長のレシピです）
STEP 3/9
玉ねぎ1/2個を千切りにして
長ネギ1本、斜めに切って
煮付けに混ぜます。
辛い味がほしいなら
青陽唐辛子を薄切りにして入れてもいいです。
STEP 4/9
水気を切った豆腐を
前後に
こんがり焼きます。
STEP 5/9
煮付けを豆腐にかけた後
STEP 6/9
中火で5分くらい煮詰めると
STEP 7/9
おいしい
豆腐の煮付けが出来上がります。
STEP 8/9
玉ねぎとネギをたっぷり~
焼き上がった豆腐食感が
煮付け場とともに
とてもよく調和する味！
私の人生最高の豆腐煮付けレシピ
簡単に~
おいしくなるように~
ちょーおすすめ！やります。
STEP 9/9
ダイエットする時
肉の代わりに
こうやって豆腐の煮付けをして
包んで食べたら
まるで豚肉炒めを食べてるような錯覚で
満足できると思います^^
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