ケチャップとオイスターソースで作ったペンネナポリタンスパゲッティ
パスタが食べたいのですが、市販のソースがないときにケチャップとオイスターソースさえあれば、誰でもおいしいナポリタンスパゲッティを作ることができます。
3 人分
30 分以内
이웃사슴
材料
  • パスタ麺
    3盛り付け
  • ウィンナーソーセージ
    300g
  • タマネギ
    1ea
  • ブロッコリー
    150g
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ケチャップ
    7TS
  • オイスターソース
    2TS
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/9
ベーキングソーダを溶かした水にブロッコリーを20分間浸した後、流水できれいに洗う。
STEP 2/9
ソーセージは食べやすい厚さに切り、玉ねぎは適当な厚さに千切りにする。
STEP 3/9
きれいに洗ったブロッコリーを熱湯で2分間茹でる。
STEP 4/9
沸騰したお湯に塩を少し入れてパスタ麺を茹でる。
パスタ麺が茹で上がったら、すくってからくっつかないようにオイルを入れて和えてくれる。
STEP 5/9
フライパンにオリーブオイルとにんにく大さじ1、タマネギを入れて中火で炒める。
STEP 6/9
玉ねぎが半分透明になったらソーセージとブロッコリーを入れて炒める。
STEP 7/9
ソーセージがこんがり火が通ったら、茹でておいたパスタ麺と麺水を1杓子入れて強火で炒める
STEP 8/9
ケチャップ大さじ7とオイスターソース大さじ2を入れてよく混ぜながら炒める。
STEP 9/9
パスタ麺と材料にソースがよく背面コショウを好みに入れて仕上げる。
パスタ麺は好みに合わせて選ぶといいのですが、普通のスパゲッティ麺を使うと濃いソースの味を、ペンネを使うと少し三味三味の味を感じることができます。
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