ケチャップとオイスターソースで作ったペンネナポリタンスパゲッティ
パスタが食べたいのですが、市販のソースがないときにケチャップとオイスターソースさえあれば、誰でもおいしいナポリタンスパゲッティを作ることができます。
3 人分
30 分以内
이웃사슴
- 材料
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パスタ麺3盛り付け
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ウィンナーソーセージ300g
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タマネギ1ea
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ブロッコリー150g
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刻んだニンニク1TS
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ケチャップ7TS
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オイスターソース2TS
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コショウ適当に
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- 調理順
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STEP 1/9ベーキングソーダを溶かした水にブロッコリーを20分間浸した後、流水できれいに洗う。
STEP 2/9ソーセージは食べやすい厚さに切り、玉ねぎは適当な厚さに千切りにする。
STEP 3/9きれいに洗ったブロッコリーを熱湯で2分間茹でる。
STEP 4/9沸騰したお湯に塩を少し入れてパスタ麺を茹でる。
パスタ麺が茹で上がったら、すくってからくっつかないようにオイルを入れて和えてくれる。
STEP 5/9フライパンにオリーブオイルとにんにく大さじ1、タマネギを入れて中火で炒める。
STEP 6/9玉ねぎが半分透明になったらソーセージとブロッコリーを入れて炒める。
STEP 7/9ソーセージがこんがり火が通ったら、茹でておいたパスタ麺と麺水を1杓子入れて強火で炒める
STEP 8/9ケチャップ大さじ7とオイスターソース大さじ2を入れてよく混ぜながら炒める。
STEP 9/9パスタ麺と材料にソースがよく背面コショウを好みに入れて仕上げる。
パスタ麺は好みに合わせて選ぶといいのですが、普通のスパゲッティ麺を使うと濃いソースの味を、ペンネを使うと少し三味三味の味を感じることができます。
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