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クリームチーズショートブレッドクッキー作り(+映像)｜ヒョッサム

クリームチーズとバターがたくさん入って通常のクッキーより香ばしい味がします！そして厚めに焼いて柔らかいサクサク感ですが、これが本当に中毒性のある食感です!!（私が好きな食感と味なので、私はよく作って食べると思います!） *24個分。

4 人分

120 分以内

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材料

調理順: STEP 1/9

ボウルに柔らかいバターとクリームチーズを入れて柔らかく溶かし、砂糖と塩を入れて十分に混ぜてください。

STEP 2/9

卵黄を一つずつ入れながら混ぜてください。そしてバニラエキストレックも入れて混ぜてください。

STEP 3/9

薄力粉をふるいにかけて入れてください。

STEP 4/9

ヘラで切るように混ぜて軽く一塊にしてください。

STEP 5/9

生地が硬いので冷蔵庫に入れておいて押して、撮らないといけないので半分に分けて使った方がいいですよ！（オーブンの容量が大きければ構いません~）

STEP 6/9

冷蔵庫で1時間休止させてください。

STEP 7/9

ティッシュが終わったら生地を0.5~0.7cmの大きさに押して好きな形と大きさのクッキーカッターに撮ってください。

STEP 8/9

卵水は2回ずつ塗ってください。その後、フォークの裏面で掻いて模様を作ってください。

STEP 9/9

170℃に予熱したオーブンで14分間焼いてください。

料理レビュー

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