肉の醤油煮:牛の肋骨の上の肉でしっとり柔らかい肉の醤油煮の作り方
マルチクッカーでしっとり柔らかいおかず作り！ 大人も子供も好きなご飯泥棒の煮付けで 私たちの食卓、豊かな一食作り！ 世界のすべてのレシピ、満開のレシピ
6 人分
30 分以内
만개의레시피
材料
  • 牛肉
    800g
  • しし唐
    100g
  • ごま油
    少し
  • ゴマの実
    少し
  • 醤油
    1/2紙コップ
  • 砂糖
    1/4紙コップ
  • ニンニク
    10ea
  • しょうが
    1一切れ
  • 干し唐辛子
    2ea
  • 長ネギ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • コショウ
    1スプーンですくう
  • お湯
    3紙コップ
映像
調理順
STEP 1/5
牛肉は冷水に浸して血を引く。
STEP 2/5
圧力釜に血を引いた牛肉、調味料を入れる。
STEP 3/5
圧力モードの高温で20分間調理する。
STEP 4/5
調理した牛肉は細かく裂く。
STEP 5/5
圧力鍋に裂いた牛肉、獅子唐辛子を入れてさらに5分間調理した後、ごま油、ゴマをかけて完成させる。
料理レビュー
5.00
score
  • 106*****
    score
    作り方ありがとうございます
    2020-06-11 17:24
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