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ユッケの作り方、基本タレで簡単に!(69レシピ)

ユッケの作り方と部位が分からなくていつも買って食べていましたが、部位を知って新鮮な牛肉を使うと家でもユッケを楽しむことができるんですよ。基本タレで簡単に作って、初心者の方にも楽しんでもらいたいという気持ちでアップしてみます。

2 人分

15 分以内

라비디떼

材料

調理順: STEP 1/5

キッチンタオルで肉を軽く押さえつけて
血を除去してください。

STEP 2/5

肉のキメを反対方向に切ってください。

STEP 3/5

千切りにした後、キッチンタオルで血をもう一度除去してください。

STEP 4/5

頬に肉を盛って、
タレを全部入れて和えるとユッケ完成！！
お好みで松の実、ワケギ、卵などを加えてください。

STEP 5/5

応用:ユッケビビンバ(2人250g~300g適当)
完成したユッケとご飯、サンチュ、卵黄に
コチュジャンとワケギとごま油などを加えると
食べ応えのある食で食べられます^^！

肉は一般的によく使われる牛の肋骨を使用しました。子供と一緒に食べる時はユッケを炒めて子供たちも一緒に楽しむことができます。