セロリ料理 / セロリの葉のナムル
最も広く知られている茎野菜の一つです。 通常、つけて食べるソースと一緒に生で提供され、葉や種は様々な料理に調味料として使用されます。 セロリには、幹の部分に高血圧の予防に役立つカリウムが含まれています。 カルシウムが入っている(牛乳、チーズ)食品と一緒に食べると不安感解消に役立つ。 セロリも特有の香りで嫌がる人が多いようです。 セロリで抵抗のないおかずを作ってみてください。 04:26秒から見てください。 * セロリの選び方* 1. 葉の色鮮やかで光沢のあるもの 2. 茎の部分は厚くて丸く、芯がまっすぐ伸びたもの 3. 穴のあるものは避ける。
1 人分
10 分以内
요알남Mingstar
材料
  • サラリー
    100g
  • 1少し
  • 刻んだニンニク
    1Ts
  • 醤油
    1Ts
  • ごま油
    1Ts
映像
調理順
STEP 1/4
セロリの葉を用意する。
STEP 2/4
セロリの葉は沸騰したお湯に塩を入れて茹でる。
STEP 3/4
茹でたセロリの葉は冷水で洗って水気を切る。
STEP 4/4
. セロリの葉ににんにく、醤油、塩、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
料理レビュー
5.00
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  • 696*****
    score
    ごちそうさまでした。
    2022-07-08 23:40
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