鶏肉料理 鶏の内臓料理 鶏の内臓ホルモンの炒め作り 鶏ホルモン炒め 鶏の内臓炒め作り 鶏の内臓ホルモン炒めのタレ ​ ​ ある番組で鶏肉を全体一羽の部位を食べていました。 私たちがよく食べる部位は足、胸肉、ヒレ、手羽先、まあせいぜい内臓とは砂肝だけです。 でも鶏ホルモンというのもあるんですよ。 そこに鶏の内臓炒め鍋もあります。 ​ 不思議で検索した後に購入したんですが 鶏の内臓は味付けされていない冷凍で、鶏のホルモンは味付けされたものでした。 ​ この二つで炒めて作った鶏の内臓ホルモン炒めです。 タレはタッポックムタンのタレと同じですね^^の代わりに水気なしでとろっとしたタレだけ入れて作ってあげました。