材料

• 薄力粉
  80g
• トウモロコシ粉
  40g
• ベーキングパウダー
  3g
• バター
  60g
• 砂糖
  35g
• 塩
  2~3少し
• 卵
  1ea
• トウモロコシの缶詰
  50g
• 牛乳
  85ml
• パルメザンチーズ粉
  少し

映像

調理順

STEP 1/7

室温にあったバターを柔らかく溶かし, 砂糖を加えて混ぜます

STEP 2/7

卵を入れて溶かします
（あらかじめ解いて入れてもいいし割って入れてもいいです。）

STEP 3/7

薄力粉、ベーキングパウダー、とうもろこし粉をふるいにかけて入れ、塩とパルメザンチーズ粉を入れます
（パルメザンチーズ粉を入れるともっと甘じょっぱいです...なければ省略可能）

STEP 4/7

ヘラで混ぜたら牛乳を入れて混ぜます

STEP 5/7

水気を切った缶とうもろこしを入れてください

STEP 6/7

マフィン型の8~90%程度を満たし、トッピングでトウモロコシの粒をのせます

STEP 7/7

オーブン180度20分焼けば完成です

焼いてからすぐ食べるより、海苔を冷ましてから食べた方が香ばしくておいしいですよ~ 詳しいレシピは映像でご参考ください^^

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