きれいにオマーンイモヤシスープの作り方
今日はスープなしで食事ができない父のためにもやしスープを作りました。 家に汁物がなかったので、近所のスーパーで豆もやしを一袋買いました。 "豆もやしだけ購入しよう"という思いで近所のスーパーに行きましたが、あれこれ購入することになり、計画になかったお金を支出することになりました。 それでもそれなりに袋代を節約しようと手にして脇に挟んで不便そうに家まで歩いて行きました。 家に帰ってもやしスープを作る準備をしました。 私は豆もやしスープを作る時、特別に入れることはありませんが、普通に作るとさっぱり豆もやしスープが作れます。 私はさっぱりしたスープが好きですが、父は唐辛子粉を入れるのが好きです。 しかし、私は自分が好むさっぱりとした豆もやしスープを作りました。 なぜならもやしスープを作る人は私ですから、料理する人の自由です。 それでは特別なことはありませんが、すっきりともやしスープの作り方を今すぐ始めます。
4 人分
30 分以内
동주
材料
  • もやし
    400g
  • 傲慢な男
    2カップ
  • 青唐辛子
    1ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • カタクチイワシの出汁パック
    1ea
  • 長ネギ
    1/3ea
  • 刻んだニンニク
    1T
  • 醤油
    1/2T
  • 少し
映像
調理順
STEP 1/8
もやしは流水で何度も洗う。
STEP 2/8
オマーンは塩と一緒にごしごしこすって不純物を取り除き、流水できれいに洗う。
STEP 3/8
長ネギ、赤唐辛子、青唐辛子は斜めに切る。
STEP 4/8
材料を準備する間、出汁を煮ればいいが、分量の水に再びパックを入れて煮る。
STEP 5/8
用意された出汁に一番最初にオマンドゥンイを入れて煮る。
STEP 6/8
オマンドゥンイが赤く熟し始めたら、豆もやしを入れて煮る。
STEP 7/8
もやしが煮えたらおろしにんにく1T、醤油1/2Tを入れて塩1/3Tを入れる。
STEP 8/8
最後に長ネギ、赤唐辛子、青陽唐辛子を入れて、足りない味付けは塩にし、少し煮ればオマンドゥンイもやしスープ完成。
チキン おすすめレシピ
  • 1
    エアフライヤーチキン/ 醤油チキンの作り方
    5.00(10)
  • 2
    ペク·ジョンウォンヤンニョムチキンソースの作り方ヤンニョムチキン作り
    5.00(23)
  • 3
    外はカリッと、中はしっとりとした"エアフライヤーチキン"♪
    4.89(38)
  • 4
    家での醤油チキン作り、醤油チキンの作り方
    4.83(41)
チャプチェ おすすめレシピ
  • 1
    ただチャプチェもおいしいけど夜食には辛いのが最高だよ!! キムチ炒めチャプチェ★
    4.79(14)
  • 2
    チャプチェ作り 黄金レシピ
    4.83(30)
  • 3
    ニラチャプチェ
    4.88(26)
  • 4
    チャプチェのおいしい作り方! すごく簡単だよ
    4.85(39)