ヤンニョムチキンよりもっとおいしい 「辛いヤンニョム手羽元料理」本当に最高だよ
清涼唐辛子、赤唐辛子を入れて 秘伝のタレで和えると 口の中でピリ辛手羽元料理が完成
2 人分
30 分以内
달달부엌
材料
  • 手羽元
    15ea
  • 青唐辛子
    5ea
  • 赤唐辛子
    2ea
  • タマネギ
    2ea
  • 長ネギ
    適当に
  • コショウ
    10~15一切れ
  • コチュジャン
    2T
  • 唐辛子粉
    1T
  • 砂糖
    1T
  • 醤油
    1T
  • 水あめ
    3T
調理順
STEP 1/8
(材料)
手羽元15本
清涼唐辛子 / 紅唐辛子
長ネギ/玉ねぎ/粒コショウ
STEP 2/8
鍋に水を注いで
長ネギ/玉ねぎ/粒コショウ
入れて沸かしてください
STEP 3/8
湯が沸いたら
手羽元を全部入れて
中火から10分ほど
ゆでてあげます
STEP 4/8
ミキサーに清涼唐辛子3個、唐辛子2個
たまねぎ小さいのを1個入れてきれいにすりおろしてください
STEP 5/8
すりおろしたソースを
フライパンに注いで
コチュジャン/唐辛子粉/
砂糖/醤油/水あめを
入れて弱火で2~3分
煮込みます
STEP 6/8
茹でておいた手羽元を
ヤンニョムソースと一緒に
和えます
STEP 7/8
弱火から10分ほど
煮詰めてあげます
STEP 8/8
最後に清凉唐辛子と長ネギを
入れてください
シャキシャキとした歯ごたえが
最高です
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