材料

• 牛ロース
  350g
• トルティーヤ
  適当に
• レタス
  5一切れ
• タマネギ
  1/2ea
• パプリカ
  1/2ea
• パプリカ
  1/2ea
• トマト
  1ea
• 刻み玉ねぎ
  1/4ea
• ハラペーニョ
  3スプーンですくう
• ブラックオリーブ
  2スプーンですくう
• ホットソース
  2スプーンですくう
• レモン汁
  2スプーンですくう
• 砂糖
  2スプーンですくう
• 塩
  少し
• コショウ
  少し
• オリーブ油
  少し
• キュミン
  1/2スプーンですくう
• チリパウダー
  1/2スプーンですくう
• レモンゼスト
  1スプーンですくう
• 高段者
  3ea
• 塩
  少し
• コショウ
  少し
• 食用油
  3スプーンですくう
• サワークリーム
  適当に
• モッツァレラチーズ
  適当に

映像

調理順

STEP 1/7

玉ねぎ、パプリカは手入れをして太く切り、レタスは手で食べやすく裂く。

STEP 2/7

牛肉は太く切って肉のタレ材料を入れて混ぜ合わせる。

STEP 3/7

トマトサルサの材料を混ぜ合わせるサルサを作る。

STEP 4/7

エアフライヤーバスケットに味付けした肉を入れ、190度の温度で5分間焼く。

STEP 5/7

肉が焼けたら、千切り玉ねぎ、パプリカを片方に入れ、さらに10分間煮る。

STEP 6/7

皿に焼いた牛肉、焼き野菜、レタスを入れ、トマトサルサとサワークリーム、モッツァレラチーズ、トルティーヤを添えて完成する。

STEP 7/7

トルティーヤに牛肉、野菜、サルサ、チーズなどを入れてくるくる巻いて食べる。

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