麻婆豆腐？今度は麻婆うどん~
麻婆豆腐にご飯の代わりにうどんを入れてみました！
2 人分
20 分以内
로빈s키친
- 材料
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うどん麺2ea
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豆腐1一切れ
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豚肉のみじん切り肉300g
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長ネギ1一切れ
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タマネギ1/2ea
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ニンニク7~8ea
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青唐辛子2ea
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コチュジャン1.5スプーンですくう
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唐辛子粉1.5スプーンですくう
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みそ1.5スプーンですくう
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砂糖1.5スプーンですくう
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料理酒1.5スプーンですくう
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刻んだニンニク1.5スプーンですくう
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コショウ適当に
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- 調理順
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STEP 1/9まず材料を用意します。
薬味の材料は1か所に全部混ぜてください
STEP 2/9まず、よく熱したフライパンに油を多めに入れ、パルメニモ油を入れてください
STEP 3/9香ばしい香りがしたら玉ねぎも入れて炒めてください
STEP 4/9玉ねぎが少し透明になったら豚肉を入れて炒めてください
(ミスで..豚肉の量を食べすぎました
STEP 5/9豚肉に火が通ったら混ぜ合わせたタレを入れ, まんべんなく混ぜながら炒めてください
STEP 6/9味付けがまんべんなく炒められたら青陽唐辛子を入れます
STEP 7/9青陽唐辛子がまんべんなく炒められたら豆腐を入れてくれます。
STEP 8/9沸騰したお湯に2分間茹でたうどん麺を入れて炒めうどんのように作れば終わりです。
STEP 9/9青陽唐辛子をのせてきれいに盛ってください~~
炒めうどんにせず、うどんを別にソースにして混ぜて召し上がってもいいです。
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