Name: ロータスアイスクリームスクープクッキー
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4
Ingredients: 無塩バター 100g; シュガーパウダー 40g; バニラ·エキストラック 1/4tsp; 薄力粉 120g; アーモンド 30g; ロータス 6ea; 牛乳 2-3ea

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ロータスアイスクリームスクープクッキー

ロータスとキャラメルが入って香ばしさを加えたロータススクープクッキー

4 人分

90 分以内

버니파이Bunnify

材料

無塩バター

100g
シュガーパウダー

40g
バニラ·エキストラック

1/4tsp
薄力粉

120g
アーモンド

30g
ロータス

6ea
牛乳

2-3ea

映像

調理順: STEP 1/13

バターをやさしく溶かしてください

STEP 2/13

シュガーパウダーとバニラエキストラックを入れて軽く混ぜてください

STEP 3/13

薄力粉とアーモンド粉をふるいにかけて入れてください

STEP 4/13

生粉が見えなくなるまで切るように混ぜてください

STEP 5/13

ロータスを小さく砕いてください

STEP 6/13

生地を一塊にしてください

STEP 7/13

電子レンジで8~10秒温め、柔らかくなったキャラメルをちぎって入れてください

STEP 8/13

まんべんなくよく混ざるまで軽く当ててください

STEP 9/13

直径 4cm アイスクリームスクープで生地をすくってください

STEP 10/13

テフロンシートを敷いたフライパンの上にパンニングしてください

STEP 11/13

160度から15分間焼いてください（オーブン仕様や生地の大きさにより異なることがあります）

STEP 12/13

フライパンに3分間放置した後、冷やす網に移して完全に冷やしてください

STEP 13/13

おいしく召し上がってください！

• バターは使用する1時間前に冷蔵庫から取り出してください • ロータスは油分が多くて他のスクープクッキーに比べて広がる方だと思います • キャラメルは焼く時に溶けて外に出ることがありますので、なるべくキャラメルが底面にないようにしてください