電子レンジリンゴジャム
冷蔵庫で転がるリンゴで電子レンジ30分完成のリンゴジャムを作りました
4 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • リンゴ
    3.5ea
  • 円堂
    350g
  • はちみつ
    50~100g
  • レモン汁
    1TS
調理順
STEP 1/9
冷蔵庫の中で枯れていくリンゴ救出機
STEP 2/9
リンゴをむいてナバク切りをした後、レモン汁大さじ1を入れて
フードプロセッサーですりおろしてシリコン蒸し器に入れる
STEP 3/9
砂糖を入れて和えて
蜂蜜を入れて味と栄養を補う:
普通は果肉と砂糖の比率を1対1とするが
ホームメイドは任意で砂糖を減らすことができる長所が···
STEP 4/9
砂糖を入れて和えて
蜂蜜を入れて味と栄養を補う:
STEP 5/9
最初の10分はふたをして電子レンジで返す
STEP 6/9
二つ目はふたを開けて10分、三つ目もふたを開けて10分でリンゴジャム完成！
STEP 7/9
濃度によって蓋を開けて5~10分ほどもっと返す:
砂糖だけを使って作って、3回30分で
適度な濃度になりましたが、今回は蜂蜜を入れたからか
5分ほどもう一度返した
STEP 8/9
消毒したガラス瓶に入れる:
600ミリの瓶をいっぱいにして, あと少しだ
STEP 9/9
長時間飲む要量ならジャムを詰めた状態の瓶を
逆さまに立てて煮ると真空状態になる:
ふたを側面ポン！と音がする
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