Name: 電子レンジリンゴジャム
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: リンゴ 3.5ea; 円堂 350g; はちみつ 50~100g; レモン汁 1TS

10K Recipe

電子レンジリンゴジャム

冷蔵庫で転がるリンゴで電子レンジ30分完成のリンゴジャムを作りました

4 人分

30 分以内

재미마미

材料

調理順: STEP 1/9

冷蔵庫の中で枯れていくリンゴ救出機

STEP 2/9

リンゴをむいてナバク切りをした後、レモン汁大さじ1を入れて
フードプロセッサーですりおろしてシリコン蒸し器に入れる

STEP 3/9

砂糖を入れて和えて
蜂蜜を入れて味と栄養を補う:
普通は果肉と砂糖の比率を1対1とするが
ホームメイドは任意で砂糖を減らすことができる長所が···

STEP 4/9

砂糖を入れて和えて
蜂蜜を入れて味と栄養を補う:

STEP 5/9

最初の10分はふたをして電子レンジで返す

STEP 6/9

二つ目はふたを開けて10分、三つ目もふたを開けて10分でリンゴジャム完成！

STEP 7/9

濃度によって蓋を開けて5~10分ほどもっと返す:
砂糖だけを使って作って、3回30分で
適度な濃度になりましたが、今回は蜂蜜を入れたからか
5分ほどもう一度返した

STEP 8/9

消毒したガラス瓶に入れる:
600ミリの瓶をいっぱいにして, あと少しだ

STEP 9/9

長時間飲む要量ならジャムを詰めた状態の瓶を
逆さまに立てて煮ると真空状態になる:
ふたを側面ポン！と音がする

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