ゆで卵の白身は細かく刻んで、黄身はつぶして作った卵サラダに明太子マヨネーズを入れて混ぜるともっとおいしいですよね。 このように作った明太子の卵サラダを食パンやモーニングパンに甘みのフルーツジャムを塗って一緒に召し上がってみてください。 おいしくないと変ですよね。 明太子の卵サラダを作って密閉容器に入れて冷蔵庫に置くと、食べるたびに少しずつパンに塗って食べればいいそうです。 子供たちも簡単に卵サンドイッチを作って食べやすいので、おやつとして用意しておくのに良いアイテムです。