材料

• 手羽先
  14ea
• チンゲンサイ
  1荷造りする
• コーラ
  1can
• 醤油
  2スプーンですくう
• オイスターソース
  1スプーンですくう

映像

調理順

STEP 1/5

手羽先を水できれいに洗い、両面に切り込みを入れます

STEP 2/5

フライパンに食用油を入れ、中火で十分に炒めます

STEP 3/5

手羽先両面よく焼いた後、オイスターソース1スプーン、醤油2スプーン、コーラ1缶を注ぎ、弱火でゆっくり減らします

STEP 4/5

この時、沸騰したお湯にチンゲンサイを入れて軽く茹でます。チンゲンサイを茹でる時、油を少し入れるとチンゲンサイがキラキラとてもきれいです。

STEP 5/5

皿に茹でたチンゲンサイをきれいに入れ、コレーの手羽先をチンゲンサイの上に乗せれば完成です

手羽先コーラ入れて減らす時必ず弱火コーラ簡単に入れるから苦くて食べられません 醤油オイスターソースコーラ入れて絞ったら水を入れてもいいです。

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