まず、簡単な材料を用意してあげました。
キムチは紙コップ1カップほど、そしてカクテルエビ数匹と玉ねぎは薄く千切りにして準備しました。
ベーコンもあれば、食べやすい一口サイズに切って準備してください。
キムチも細かく切ってください。
味付けが濃すぎる場合は、水で一度洗った方がはるかにパスタの味がすっきりします。

オリーブオイルはフライパンに1カップほどたっぷり入れてください。

ここに丸ごとにんにくは薄切りにしてもいいし、私のように太く刻んで入れるといいです。
ニンニクが焦げないようにじっくり炒めてニンニクの香りを出してください。

準備したまま切っておいた玉ねぎとベーコン、そしてエビをすべて入れてください。
エビはカクテルエビで用意し、炒めてくれるので別に解凍過程は経ていません。

材料をすべて入れた後は、簡単に塩コショウだけで味付けします。
オイルパスタなので、味付けはしなくてもいいですし、1周、1本づまりくらいかけてよく混ぜてください。

キムチパスタのメインからし菜キムチも一杯いっぱい入れてください。

その間、片方ではスパゲッティ麺を焼いてください。
市販の麺を使用する場合、約8分ほど十分に火を通してください。
水に塩を大さじ半分ほど入れて麺を茹でてください。

もう一度フライパンでキムチまで全部入れてから炒めてください。
オリーブオイルが材料の間によく染み込むように中火で炒めてください。

片方で沸騰している麺水をお玉いっぱい入れてください。
出汁の役割もしてくれて、もっとしっとりと 食べられるように粗塩を入れたので
味付けをしてくれる役割までしてくれます。
麺水と一緒に熟した麺も全部入れてください。

最後の辛さを担当してくれるペロチーノを3つほど割ってください。
そのまま入れるより、手で半分ほど割って入れると辛さが早く蘇ります。