冷蔵庫で解凍した豚カツ肉は水で一度洗い流した後、牛乳に漬けておく

玉ねぎ、リンゴなどを切って準備する。

りんご、たまねぎ、にんにく、しょうがシロップをミキシングする。

牛乳からとれた肉を寝かせておく。（冷蔵庫で30分以上）
牛乳からとれた肉を寝かせておく。（冷蔵庫で30分以上）

小麦☞鶏☞パンの順に肉をつける。

小麦粉の代わりにチヂミ、天ぷら粉でいいですし、卵には塩加減をしてください、パン粉は乾式より湿式の方がおいしいです。 食パンを直接挽いて使うといいですよ

ソース材料をオーブン容器に入れる
ソースは鍋に入れてガスコンロで沸かしてもいいんですが、ちょっと楽にしようとエアフライヤーに回してあげました。
マヨネーズは丸ごと空けようと入れました。 省略してもいいですよ。

オーブンパンにミルゲパンをつけた肉とソースを入れたオーブン容器を一緒に入れ、エアフライヤー190度15分温める。
肉を置くオーブンパンと肉の上面に食用油をスプレーしてください。

ソースは取り出してトンカツはひっくり返して190度10分またひっくり返して180度5分返しました。
190度 15分→190度 10分→180度 5分(省略) 計 30分かかりましたが、エアフライヤー仕様とトンカツ肉の厚さなどによって温度と時間は変わることがありますのでご参照ください

皿に完成したトンカツを盛ってソースをかける。
海苔巻きおにぎりとフルーツサラダ、ニンジンラファエルを添えて出しました。 これも参照だけして、お好みで冷蔵庫を思う存分準備してください。