炊飯器 醤油じゃがいもの煮付け(こどもの日)
食用油なしで簡単に醤油ジャガイモの煮付け完成
3 人分
30 分以内
밥솥개미
材料
  • ジャガイモ
    500g
  • 醤油
    4T
  • 砂糖
    5T
  • タマネギ粉
    1T
  • ゴマの実
  • お湯
    100ml
調理順
STEP 1/7
1人家族1回のおかずの量でジャガイモ500gほど準備してください
そしたら500mlガラス密閉容器に入れる時に ぴったりです
親指の一言くらいの大きさに切ってください
STEP 2/7
水で洗ってでんぷんを洗ってください
STEP 3/7
炊飯器にすべての材料を入れてください。 切り刻んだジャガイモ、醤油4、砂糖5、水100mlを入れてすべてよくかき混ぜてください。
*水気の少ない醤油煮をお望みの場合、水50mlだけ入れてください
*玉ねぎ粉がありましたら、一緒に入れてください。 生玉ねぎにした時、べたする玉ねぎが出ないのですっきりしていいです。 私は赤玉ねぎの粉を使って色が少し赤いです。 大まかに混ぜてください
STEP 4/7
再加熱を9分していただいてから
*または熟したジャガイモがお好きでしたら、再加熱2回なしで万能蒸し15分一度してもいいです。
STEP 5/7
最初に再加熱を9分して、 また再加熱を9分してください
*再加熱を2回して作ると適度にシャキシャキしながら柔らかいです
STEP 6/7
ゴマをパラパラかけて
STEP 7/7
醤油煮汁と一緒に入れてくだされば完成
煮物と一緒にご飯にのせて召し上がってください
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