10K Recipe

キムチマヨうどん、美味しく炒めたキムチと調和したマヨネーズの饗宴~本当に簡単ですが世の中のおいしいビビンうどんをご紹介します

うどんの替え玉を使って特別な味を探してみたかったです~ シャ~シャ~と混ぜて食べると本当においしいビビンうどんです~

1 人分

15 分以内

두율이아빠

材料

うどん麺

1盛り付け
キムチ

100g
ハムの缶詰

40g
食用油

2TS
刻んだニンニク

1TS
マヨネーズ

4TS
青唐辛子

1/2ea
コショウ

1少し
お湯

50cc
たくあん

20g
のり粉

1TS

映像

調理順: STEP 1/9

(ペイジックレシピ動画の視聴はレシピ制作に大きな力になります。)
熟したキムチ100gを細かく刻んでください。できるだけ細かく刻んでください。大きく切ったキムチより細かく刻んだキムチのソース風味がはるかに良いです~

STEP 2/9

ナイフの麺を使ってスパムをつぶし、よく刻んでください。

STEP 3/9

食用油スプーン2杯を入れ、中火でフライパンを熱した後、にんにくをこんがり炒めた後、刻んだキムチとスパムを注ぎます。
食用油はネギ油を使うとよりおいしいです。

STEP 4/9

スパムとキムチを中火で約2分30秒ほどよく炒めてください。
家庭によって火力が異なりますので、時間または火の強さを調節してください。
焦がさない程度に炒めてください~

STEP 5/9

水分をほとんど飛ばした程度に炒めたら、水50ccを注いでください。

STEP 6/9

水を注いでからマヨネーズ大さじ4を入れます。
マヨネーズはスプーンの上に山盛りになるくらい絞って入れてください。

STEP 7/9

マヨネーズを入れて中火状態でよく混ぜてから、唐辛子を入れてよく混ぜて20秒ほどもっと沸かしてください。そして火を消してコショウを1本入れてよく混ぜれば完成です~
色味がロゼパスタソースのような感じがしますが、味は全く違っておいしいですよ~

STEP 8/9

茹でたうどんの替え玉にソースとたくあん。のりのトッピングをのせれば完成です。
個人の好みに差がある場合がありますので、ソースはまず2/3程度だけ注いで混ぜ、お好みに合わせてソースを追加してください。

STEP 9/9

完成です~おいしく召し上がってください！
私は麺を全部食べてソースが少し残ってご飯も混ぜて食べましたが本当においしかったです！！

1. ページ継続レシピ動画の視聴は、レシピ制作に大きな力になります。 2. ソースは一度に全部注がないで2/3程度入れて混ぜてから追加してください。 3. ラーメンの替え玉にして食べても本当においしいです。 4、ご飯を混ぜて食べても最高です~

料理レビュー

5.00

score

118*****

score

スパムの代わりにツナにして食べたのですが、とてもおいしくてもう一度作って食べましたレシピありがとうございます

2024-09-29 00:10
322*****

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わぁ！おいしいですね！

2023-01-12 14:16
558*****

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麺がなくてご飯に作って食べたんだけど、わぁ···

2022-08-02 12:24
190*****

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魅力的でおいしいです~私は唐辛子ツナにして蜂蜜とカタクチイワシの魚醤、オイスターソースも少し入れましたこれは唐辛子とマヨの組み合わせが生命のようです~ あ、そして下の方が言ったようにご飯に混ぜてもおいしいですついでに包んで食べればツナマヨキムパプみたいな味がすると思います

2022-01-12 12:53
280*****

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とても新鮮でおいしかったですうどんないよ。ご飯で食べるのに最高です。キムチ面倒くさくて小さいのを切りましたが、とてもおいしいです。簡単に一人ご飯するのにいいです

2021-04-21 13:49

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