10K Recipe
簡単に鶏の水炊きを作る
家族みんなでスープにご飯を入れて一杯簡単で食べ応えのある食事です
4 人分
60 分以内
요리조이
材料
鶏肉
1荷造りする
タマネギ
1/2ea
長ネギ
3ea
唐辛子粉
1T
鶏肉スープ
2T
刻んだニンニク
1/2T
濃口醤油
1T
酢
1T
調理順
STEP
1
/7
玉ねぎ半分と長ネギ1個を用意します
STEP
2
/7
鶏皮と肉の間の脂肪をはさみで切り, 鋭い伸ばすはさみで切ってください
STEP
3
/7
水を3リットル入れて30分間強火で沸かしてください
STEP
4
/7
30分後、白いスープが出ました
STEP
5
/7
薬味にする長ネギを2本入れて茹でてください
STEP
6
/7
唐辛子粉 1T 鶏スープ 2T 濃口醤油 1T 刻みニンニク 1/2T 酢 1T 混ぜて薬味ダデギを作ってください
STEP
7
/7
タデギを入れて混ぜてください
薬味ダデギを別に用意してください 鶏を長く煮ると身のもちもちした味がなくなります 水の量は好みに合わせて調節してください 長ネギは沸騰する時に入れて短時間茹でてください
料理レビュー
2.00
score
246*****
score
塩加減一つも合わない 辛口全部入れても猛湯 一杯だけすくって400ml程度にタレを全部入れる
2020-06-24 00:52
焼き肉
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