ほうれん草エッグココット:フランス風茶碗蒸し
ココットはフランス語で小さなボールや鍋という意味で、ココットに卵を入れてオーブンで焼いた料理をココットと通称するそうです。 私はほうれん草を加えてほうれん草エッグココットを作ってみました。
1 人分
30 分以内
재미마미
材料
  • 卵
    1ea
  • 牛乳
    3TS
  • ほうれん草
    2~3一切れ
  • トマト
    1ea
  • 鶏むね肉
  • 塩
  • コショウ
  • ハーブ粉
  • ほうれん草
  • 牛乳
    少し
調理順
STEP 1/5
牛乳に漬けて臭みを無くした鶏むね肉を一口大に切り、塩コショウをかけて食用油で炒める
きれいに洗って手入れしたほうれん草も塩、コショウをかけて軽く炒める。
STEP 2/5
オーブンボウルにほうれん草と鶏ささみを盛る
STEP 3/5
その上にトマトも一口大に切って盛り、卵と牛乳を入れる
STEP 4/5
塩、コショウ、ハーブ粉を振りかけ、オーブンやエアフライヤー200度で15~20分ほど焼く
黄身が焼ける程度によってオーブンの時間を調節してください
STEP 5/5
ちょっと誤報クックになりました。 写真より黄身が少し火が通っていない方がいいです
卵黄を入れる時、すぐ割って入れてもいいですが、たまに状態が悪い卵があることもあるので、他の器に割って入れた方が安全です
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