カレイの照り焼き:簡単でも特別な超簡単魚の煮付け
魚を焼いてタレをかけて煮付けのような焼き魚を作りました
2 人分
20 分以内
재미마미
材料
  • カレイ
    1ea
  • もち米粉
  • ジャガイモでんぷん
  • 長ネギ
  • ゴマの実
  • 食用油
  • 醸造醤油
    3TS
  • 料理酒
    1TS
  • 玉ねぎの砂糖漬け
    1TS
  • オリゴ糖
    1~2TS
調理順
STEP 1/6
カレイを水ですすぎ、米のとぎ汁や牛乳にしばらく浸しておき、もち米粉とでんぷんを混ぜてカレイの前後に十分つける。
STEP 2/6
熱したフライパンに食用油を敷いてカレイを焼く
STEP 3/6
前後にこんがり焼く
STEP 4/6
醤油とオリゴ糖などを混ぜて超簡単照り焼きソースを作る
STEP 5/6
こんがりと焼けた魚に照り焼きソースをかけ、弱火でしばらく煮る。
STEP 6/6
ネギをざくざく切って魚の上にのせ、もう一度タレをかけ、火を消してゴマをさらりとかける
料理レビュー
5.00
score
  • 876*****
    score
    美味しいです！
    2021-08-01 14:36
  • 783*****
    score
    おいしそうですね~
    2020-05-28 06:51
  • 565*****
    score
    美味しいです 甘じょっぱいので青少年期の子たちが大好きです ごちそうさまでした~^
    2020-05-25 19:27
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