#鶏肉料理#鶏モミジ料理#ピリ辛鶏モミジ作り#ピリ辛鶏モミジのタレで超簡単に作る辛い鶏モミジ!! #エアフライヤー料理
辛い鶏モミジのタレで超簡単に作る鶏モミジ焼き!! ​ エアフライヤーで簡単に焼いて召し上がってください。 臭みを抑えるために茹でるんですが、焼酎を入れて少し1回目に茹でると 享受しながら臭みは全くしません。 ​ とても簡単です。 ここに辛い鶏モミジのタレにもう少し辛さを加えるために ちゃんぽん粉末を使って和えた後 エアフライヤーで焼いてあげました。 夜食で一杯とよく合う 辛い鶏モミジ焼きです。
4 人分
20 分以内
강철새잎
材料
  • 鶏の足
    1kg
  • 焼酎
    3TS
  • 鶏モミジの味付け
    1/2カップ
調理順
STEP 1/5
タッパル1kgです。 とりあえず一度茹でてあげようと思います。
STEP 2/5
茹でる時に焼酎を入れてあげると、臭みと臭みを簡単に抑えることができます。 鶏モミジが白色になったら火を消して冷水で洗ってください。 すすぎながらもう一度きれいに洗います。
STEP 3/5
茹でた鶏モミジに辛味鶏モミジとチャンポン粉末粉を入れてよく和えます。 まんべんなくタレがよく切れるように。 ちゃんぽん粉末粉がなければ、ツランソースか一番簡単な方法でラーメンスープを活用してもいいですよ!!wwww
STEP 4/5
タレによく和えた鶏モミジをしばらく冷蔵庫に入れて熟成させます。 1時間ほど熟成させた後、180度に予熱したエアフライヤーに入れてから15分間焼きます。 では、焼き味の辛い鶏モミジが完成するのです。
STEP 5/5
コリコリとした骨抜き鶏モミジ!! まるで有名鶏モミジ屋で食べているかのように、火の香りもしながら辛くてぴりぴりする辛い鶏モミジの焼き上がりです。 辛い鶏モミジソースで前回は軟骨も作りましたが、色々と使い道が多く手間を省いてくれるので手軽でもありますね。
辛い鶏モミジのタレがなければコチュジャン、唐辛子粉、にんにく、水飴、醸造醤油、 コショウ、ケチャップ、料理酒をよく組み合わせて作って鶏モミジのタレとして使えばいいです。
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