マイケル·ジャクソンも惚れた雪だるま♡もやし♡MJビビンバ♡疲労回復に最高！！！
このナムルは春に雪を突き抜けて一番最初に出てくるということで「ヌンゲ乗馬」という名前をつけました。 鬱陵島ではサムナムルとも呼ばれていますが、高麗人参とタラの芽、牛肉の3つの味を持つことからそう呼ばれているそうです 以前マイケル·ジャクソンが金大中大統領就任式に来た時、新羅ホテルでベジタリアンのジャクソンのために雪かき乗馬を入れたビビンバを用意したが、大好きで連続3食を食べたという噂があるほどです~新羅ホテルでは実際に「MJビビンバ」という名前のメニューを披露したはい~ ヌンゲスンマナムルを入れたMJビビンバは辛くてコシのあるものが名声と同じくらい味もいいですし、サポニンが入っていて疲労回復にいいですよ~^^
2 人分
30 分以内
밥톡파티
材料
  • 醤油
    少し
  • ごま油
    少し
  • ゴマの実
    少し
  • 唐辛子粉
    少し
調理順
STEP 1/4
雪介乗馬を10分ほど煮る。
STEP 2/4
水気を少し絞って醤油、ごま油、ゴマ、唐辛子粉を適量入れて和える。
STEP 3/4
皿に盛っておかずとして食べる。
STEP 4/4
他の野菜と一緒にベジタリアンビビンバで食べると最高です。
苦味が辛すぎる場合は、2時間~4時間ほど水に浸してから使用すればいいです。 水気はしょっぱすぎると食感がパサパサするので、そっと絞らないといけません。 醤油を味付けする時は小心者に少しずつ入れて味を合わせながら追加した方がいいですよ~^^
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