ワンパンスフレオムレツの簡単な作り方
千回かき混ぜて作るというスフレオムレツは簡単に消えません スフレオムレツの2つの方法で簡単に作ります
1 人分
15 分以内
815요리사랑
材料
  • 2ea
  • バター
    少し
  • 1~2少し
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • 食用油
    少し
  • メープルシロップ
調理順
STEP 1/11
卵白、卵黄分離して卵黄に花塩1~2串を入れて
STEP 2/11
白身に砂糖をスプーン1杯加え, 泡立て器で泡立てる
手動でする場合はたくさんかき混ぜて泡立てる
STEP 3/11
泡立てた白身の半分を黄身に入れて
STEP 4/11
まんべんなく混ぜて
STEP 5/11
熱した(弱火)に食用油を少し入れてまんべんなくコーティングし、黄身を入れて丸い形にし、上に白身の泡をのせて楽に伸ばした後、蓋をして消えそうな程度の火で4~5分間煮る
STEP 6/11
4分後、バターを端に入れ、バターが下に染み込むようにして
STEP 7/11
半分に折って形を整えれば半月形
STEP 8/11
折畳みのスフレオムレツ
STEP 9/11
もう1つは火を通した後, 皿に移し半分に切って重ね合わせる
STEP 10/11
こんな形~好みに合わせてメープルシロップを添える
STEP 11/11
雲を食べている感じ! とても柔らかくて溶けます
半日以上置いても簡単に消えません
料理レビュー
4.89
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  • 479*****
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    ふんわりした卵の味。 真似しやすくて材料が簡単ですね
    2025-04-06 17:14
  • 120*****
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    雲を食べているようなww でも私はすぐ消えますね (´;ω;`)
    2024-01-11 19:03
  • 720*****
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    初めてやる上に手動でやるので メレンゲを作るだけで3時間以上かかったけどTT でも成功しました~!!!! うちの新郎もおいしいんだって、パンケーキ食べてるみたいはい^^ 今度はスフレパンケーキに挑戦してみようと思います~
    2023-11-13 17:28
  • 946*****
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    ごちそうさまでした~^^
    2023-08-20 11:05
  • 740*****
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    朝早く出かける娘がトマト+鶏卵スクランブル飽きて作ってあげたら、親指グッド
    2023-05-07 07:58
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