大根の味噌汁~*
甘辛い大根の味噌汁作り
5 人分
30 分以内
밥차리라
材料
  • 大根
    450g
  • 長ネギ
    適当に
  • いわし
    14ea
  • 昆布
    1一切れ
  • お湯
    1800ml
  • みそ
    3TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • 魚醤
    1TS
調理順
STEP 1/6
水 1800ml
タシイワシ 14匹
昆布1切れ入れて
5分ほど煮出す
STEP 2/6
だし汁沸かしている間、大根
少し太く千切りにする
STEP 3/6
カタクチイワシの出汁に味噌大さじ3杯
ほどいてあげる
STEP 4/6
用意した大根を入れてぐつぐつ
作ってあげる
STEP 5/6
刻んだにんにく大さじ1を入れて
足りない味付けはコクがあるように魚醤で味付けして
STEP 6/6
長ネギを斜め切りにして入れて
一杯煮込んで完成させます
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