10K Recipe
大根の味噌汁~*
甘辛い大根の味噌汁作り
5 人分
30 分以内
밥차리라
材料
大根
450g
長ネギ
適当に
いわし
14ea
昆布
1一切れ
お湯
1800ml
みそ
3TS
刻んだニンニク
1TS
魚醤
1TS
調理順
STEP
1
/6
水 1800ml
タシイワシ 14匹
昆布1切れ入れて
5分ほど煮出す
STEP
2
/6
だし汁沸かしている間、大根
少し太く千切りにする
STEP
3
/6
カタクチイワシの出汁に味噌大さじ3杯
ほどいてあげる
STEP
4
/6
用意した大根を入れてぐつぐつ
作ってあげる
STEP
5
/6
刻んだにんにく大さじ1を入れて
足りない味付けはコクがあるように魚醤で味付けして
STEP
6
/6
長ネギを斜め切りにして入れて
一杯煮込んで完成させます
チキン
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