春の旬の料理、ヒメニラ料理、ヒメニラチョングッチャンチゲ作り 前回はナズナをたっぷり入れて牛のともばら肉も入れて煮出したナズナのともばら肉味噌チゲを作りました。 ​ 今春の旬の材料でもあるヒメニラを利用して ヒメニラチョングッチャンチゲを作りました。 チョングッチャンチゲにはお肉は入れずにさっぱりして香ばしくて 香ばしく作りました。 ヒメニラジャンもして、ヒメニラの和え物もして、今回はヒメニラチョングッチャンチゲです。 ​ とても超簡単に作りました。