イタリアの鶏料理カチャトーレの作り方!
イタリアで狩人が好んで食べる鶏料理という意味のカチャトーレ! 家でも楽しんでみてください~
6 人分
90 分以内
신간
材料
  • 鶏肉
    4ea
  • ジャガイモ
    6ea
  • かぼちゃ
    1ea
  • タマネギ
    2ea
  • にんじん
    2ea
  • 月桂樹の葉
    6一切れ
  • 長ネギ
    2ea
  • トマトソース
    1.5kg
調理順
STEP 1/11
材料です
STEP 2/11
鶏はきれいに洗った後、水気を取って塩、コショウ、オリーブオイルでマリネードします!
STEP 3/11
長ネギは半分に切らずに丸ごと6くらいに切ります
STEP 4/11
玉ねぎも半分に切って4等分
STEP 5/11
にんじんも半分に切って、2くらい厚めに
STEP 6/11
かぼちゃも大きく切ってください
STEP 7/11
ジャガイモはウェッジスタイルで
STEP 8/11
私はトマトソースを作って使いましたが、市販用の1.5kgくらい使えばいいと思いますあよ
STEP 9/11
さて、ここで重要ですが、オーブンがあればバットに用意して月桂樹の葉7~8枚程度(なければ入れなくても大丈夫です)入れて一緒に混ぜます!
水を200ccくらい入れて180度から70分!
オーブンがなければ鶏を軽く茹でて準備し、鍋で水200CCほど敷いてからタレと野菜を入れて沸かしてください
完成点は鶏肉が煮えたら完成です。
STEP 10/11
バゲットを焼いて準備してくれます!
(私はありません。トーストを使用)
STEP 11/11
完成~
バゲットにソースをつけて食べるとなおいっそうおいしいです!!
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