Name: 羊シマチョウ鍋/もつ鍋を作るのは難しくありません！
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: シマチョウ 1kg; 豆腐 1一切れ; にんじん 1ea; 長ネギ 2ea; ズッキーニ 1ea; エノキタケ 2ea; 椎茸 500g; ニラ 1/2; つゆ 1; 薄口しょうゆ 1; みりん 1; お湯 30

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羊シマチョウ鍋/もつ鍋を作るのは難しくありません！

高くて売っているところを探すのも難しかったシマチョウ鍋を家で作る！

6 人分

60 分以内

신간

材料

シマチョウ

1kg
豆腐

1一切れ
にんじん

1ea
長ネギ

2ea
ズッキーニ

1ea
エノキタケ

2ea
椎茸

500g
ニラ

1/2
つゆ

1
薄口しょうゆ

1
みりん

1
お湯

30

調理順: STEP 1/14

メイン材料です

STEP 2/14

両シマチョウが溶けにくいので、冷水でゆっくり溶かします

STEP 3/14

豆腐を食べやすい大きさに切っていただいて

STEP 4/14

にんじんは0.3*3*5くらいに切ってください

STEP 5/14

ニラも6くらいに切っていただいて

STEP 6/14

長ネギも6

STEP 7/14

ズッキーニは芯を取り除いて0.3*3*5

STEP 8/14

標高は0.3程度で切り分け

STEP 9/14

形を整えるともっときれいです ( :

STEP 10/14

こまも適当な大きさに破ります

STEP 11/14

羊シマチョウは沸騰したお湯でさっとゆでてあげます~

STEP 12/14

さぁ、準備された材料を

STEP 13/14

きれいにプレーティングしていただいて

STEP 14/14

先ほど申し上げたスープの割合で入れて煮込むだけで完成です~

シマチョウは必ず丸ごと茹でるのではなく、あらかじめ切って茹でてください！それが形がもっときれいです~