キムチマリグクスのレシピ冷麺スープで簡単に！
もう結構日差しが暖かく当たる日には長袖を着ても暑いようですね。こんなにだんだん夏が来るのかなと思います だんだん暑くなって、ご飯の味はぐんと落ちながら、ズルズル麺がまた思い浮かぶじゃないですか？ こんな時は何だ？ キムチ冷や汁素麺のレシピ
2 人分
30 分以内
혀니ㅋ
材料
  • そうめん
    2盛り付け
  • キムチ
    2一握りの
  • 砂糖
    1/2スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • キムチ
    8スプーンですくう
  • 冷麺スープ
    2ea
調理順
STEP 1/4
一番最初に麺を2人前茹でます
好みに合わせてそうめんで準備してもいいし 僕は中麺で準備しました
1人前は500ウォン玉くらい持つのはご存知ですよね？ また、沸騰したら冷水を2、3回ぐらい注いでくだされば多分適当に煮えると思います
STEP 2/4
麺がゆでる間キムチと出汁を用意してください 出汁の場合、まずキムチスープをスプーン8杯と混ぜて冷凍庫に入れておくと、より冷たくて冷たいスラッシュのように薄氷で食べられます
キムチは小さい2握りくらい用意すればいいと思います 食べやすいようにハサミで切って砂糖とごま油を入れて和えます
キムチが酸っぱすぎるなら砂糖をもう少し入れてもいいですよ
STEP 3/4
よく煮えた麺は冷水でシャワーを浴びて水気を切った後、器に盛って味付けしたキムチをのせ、欠かせないゆで卵も半分に切って上に薬味のようにのせました
STEP 4/4
そして冷たいスープを注いであげると、キムチマリグクスのレシピ完成、見ただけで涼しさが感じられますか~
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