レンコン揚げ
冬の旬の補薬料理、食べ物、おかずとしてとても良いです。^^ いつもおかずだけでやってたけど、 今日は揚げ物でウルチプ 二人のお姫様たちのおやつで作りました。フフ ずっと揚げているのに皿に入れる暇もなくなくなくなりますね。フフ 最近のようにお菓子類をたくさん食べる我が子たちのために.. うちのお母さんたち、子供たちのために一度作って食べてみてください。 ふざけるような味だそうです。フフ ビールのおつまみに一押しです。 うちの夫が退勤してきて すぐ吸い込まれますね。一缶飲みながら。フフ 天ぷらの過程がとても簡単なので、おすすめです。^^ *五臓六腑には良いですが、肌にも良いです。 *ビタミンCがとても豊富です。 *食物繊維で便秘にもいいですし..などなど とにかく..とてもおいしくてよく食べそうです。^^ レンコンてんぷら菓子工場···するほどです。^^)~~~^^(笑)
4 人分
60 分以内
팝콘애
材料
  • レンコン
  • 食用油
  • 天日塩
  • 黄砂糖
調理順
STEP 1/6
冬のレンコンはとても新鮮です。フフ
きれいに洗ってレンコンを
薄く切って準備します。^^
STEP 2/6
水で何度か洗って天日塩
塩水に約15分浸して
置いておきました。
STEP 3/6
塩水ですくって水気なく
キッチンタオルで拭いていただいて
予熱した鍋に油を入れて
揚げます。何気に揚げるのに時間がかかります。
こんがりするまで前後
裏返してください。^^
STEP 4/6
そのまま食べてもタンパク質で
とてもおいしいです。 ひょっとしたらもっと
たんぱくさを望むなら、すぐに
取り出し、茶色い砂糖を振りかける
子供たちがもっと喜びそうです。^^
STEP 5/6
どうぞお召し上がりください.^^
STEP 6/6
農協にだけ売っている有用食油
健康のための良い油です。
コレステロールを抑えて料理
味も生かしてくれておすすめです。笑)
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