青梗菜きのこ炒め-円パン料理 弁当のおかず
シャキシャキとした食感の良いチンゲン菜炒め 油は使わずに炒めました^^
2 人分
30 分以内
깻잎언니
材料
  • チンゲンサイ
    1荷造りする
  • エノキタケ
    1荷造りする
  • オイスターソース
    1.5TS
  • ゴマ
    少し
  • ごま油
    1TS
調理順
STEP 1/6
材料を用意します
STEP 2/6
チンゲンサイとエノキは下の部分を切って行ってください
STEP 3/6
熱したフライパンで油なしで炒めます
野菜の水気で炒めます
STEP 4/6
野菜が息が切れたらフライパンの水気を切ります
STEP 5/6
オイスターソースを入れて味を調えて炒めます
STEP 6/6
仕上げにごま油とごまを入れます
海産物が嫌いな方はオイスターソースを 持っているかもしれませんが、ごま油を入れると香ばしい味に生臭さが少しでも隠れます^^
料理レビュー
5.00
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  • 803*****
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    おいしいです！でもちょっと長く炒めたら水がたくさんできましたね
    2024-04-27 13:03
  • 802*****
    score
    家にヒラタケとチンゲンサイがあるんですが、あまりにも料理ができなくて悩んでたんですが、載せていただいたレシピを見てちょうど私が探していたレシピだったのですぐに作りました.. オイスターソースとごま油だけ入ったのに あなた大根おいしいですね.. ほんとうに、ありがとうございます。^^
    2024-02-15 12:06
  • 738*****
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    チンゲンサイ料理が好きなんですが、どうやって食べたらいいか分からなくて悩んでいて、本当にいい料理法を見つけました。 家にあったしゃぶしゃぶ用の様々なキノコを全部入れましたが、おいしくて満足ですね。
    2021-09-29 14:24
  • nae*******
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    お、とてもおいしいです ぶるぶる期待以上
    2021-09-14 16:33
  • 178*****
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    チンゲンサイが家にたくさん残って何をしようか探してみたんですが、とても簡単でおいしいですね！ 僕はえのきがないので しいたけとヒラタケを入れました^^
    2021-07-05 18:48
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