ワンパンで誰でも簡単にできるきのこクリームリゾット
ある瞬間、洋食屋に行けばパスタよりリゾットを先に探すことになる。 ソースとご飯の組み合わせが意外とよく合うとは··· 種類もパスタのようにいろいろあるので、多様な味を感じることができてもっといいと思う。 家では意外と材料が多くて複雑でお金がもっとかかりそうだったが、意外と少なくて気軽に家でも手軽に食べられそうだ。
2 人分
30 分以内
ggenienvksl85
材料
  • 米
    200g
  • 牛乳
    350ml
  • 牛乳
    250ml
  • キノコ
    85g
  • クラミー
    50g
  • ハム
    60g
  • タマネギ
    50g
  • 刻んだニンニク
    20g
  • ピザチーズ
    60g
  • コショウ
    1t
  • 塩
    1/2t
調理順
STEP 1/7
材料の準備
ふやかし米または白ごはん(冷凍食品可)、牛乳、ピザチーズ、キノコ、クラミ、ヘムまたはベーコン、タマネギ、刻みニンニク、コショウ、塩
STEP 2/7
材料の手入れ
玉ねぎは0.5cmサイズに千切り(細かく千切りまたはみじん切りはNo)
きのこは薄切り
クラミーは木目通りに裂く
ハムまたはベーコンは適当な大きさに切る
STEP 3/7
材料の手入れが終わったらフライパンに食用油(+バター若干)をかけた後
刻んだにんにく → タマネギ → ハムまたはベーコン → きのこ → クラミ →ふやかし米または白ご飯(冷凍食品)の順に入れて材料を焼く
STEP 4/7
ふやかし米または白米（冷凍食品）まで入れたら、ある程度ご飯が焼けるように炒める
白ごはん（冷凍食品）は材料とある程度固まるまで炒める
→ ふやかし米ではなく炊いたご飯は省略可
STEP 5/7
ご飯が80%ほど煮えたら牛乳を入れて沸かしてくれる。(5分~10分)
STEP 6/7
10分が過ぎたらピザチーズを入れて塩コショウを入れて味を合わせる
弱火にしてピザチーズを溶かす
STEP 7/7
完成します。
料理レビュー
5.00
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  • 635*****
    score
    本当に美味しかったです！！ 私は冷凍鶏ささみも入れましたが、おいしかったです。 お米は2~30分くらいふやかして足りないかと心配しましたが、10分煮ながらよく煮えていました ^^ もっと火を通してもよかったのに、牛乳を少なめに入れて、8分くらい火を通したら少し硬かったけどおいしかったです。 牛乳を多めに入れることをおすすめします！ 玉ねぎも説明せずにやったので私でしたが、焦げなくてよかったです。
    2020-08-18 12:09
  • wow****
    score
    美味しいです！
    2020-05-02 17:01
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