Name: [ワンパン]豆もやしプルコギ、別名コンブルゴールドラッシュピー~
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豚肉の前足 1X600g; もやし 1/2荷造りする; タマネギ 1/2ea; 長ネギ 1/2ea; 青唐辛子 1ea; コチュジャン 1カップ; 濃口醤油 1/2カップ; 砂糖 1/3カップ; オリゴ糖 2スプーンですくう; 唐辛子粉 3スプーンですくう; 刻んだニンニク 1/2スプーンですくう; コショウ 2ea

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[ワンパン]豆もやしプルコギ、別名コンブルゴールドラッシュピー~

今まで作った豚肉炒めの中で一番おいしいレシピですよ~

2 人分

20 分以内

로빈s키친

材料

豚肉の前足

1X600g
もやし

1/2荷造りする
タマネギ

1/2ea
長ネギ

1/2ea
青唐辛子

1ea
コチュジャン

1カップ
濃口醤油

1/2カップ
砂糖

1/3カップ
オリゴ糖

2スプーンですくう
唐辛子粉

3スプーンですくう
刻んだニンニク

1/2スプーンですくう
コショウ

2ea

調理順: STEP 1/11

ヤンニョムカップとして使ったマキシムカップです（笑）
満タンにすると200mLです^^ 参考にしてくださいと

STEP 2/11

用意された材料を全部叩いておいて、よく混ぜてタレから作ってください~

STEP 3/11

もやしもきれいに洗って準備してください

STEP 4/11

豚肉の前もも肉を頬に入れ、塩コショウを軽く振りかけ、下味を先にします。

STEP 5/11

もう材料が全部準備できましたね^^
これで終わりです。

STEP 6/11

まず、よく熱したフライパンにお肉を入れて優しく炒めてください

STEP 7/11

お肉が半分くらい火が通ったら玉ねぎ、長ネギ、青唐辛子を入れて一緒に炒めてください

STEP 8/11

肉がほぼ火が通る頃、タレの2/3を入れてまんべんなく混ざるようによく炒めてください

STEP 9/11

肉と野菜がまんべんなく混ざったらもやしを投下！！

STEP 10/11

（写真がない..TT）残ったタレを豆もやしの上に注ぎ、豆もやしが火が通るまで上下によく混ぜながら炒めます。

STEP 11/11

器にきれいに盛り込み、ゴマをそっとかけてデコしてください^^
完成です^^

実は私は前もも肉より冷凍もも肉がもっとおいしいんですよ。安くて.. お肉の好みは皆さんの選択です^^