10K Recipe
アワビ料理
贈られた王アワビ とても新鮮で剥がせなくて.. 力を入れて下ごしらえして料理してみよう
6 人分
60 分以内
마미집밥
材料
アワビ
10ea
バター
少し
ごま油
2TS
ゴマの実
1TS
調理順
STEP
1
/15
アワビを準備します
STEP
2
/15
歯ブラシやブラシで水をこすって拭いてください
STEP
3
/15
きれいに葉を洗った電報
STEP
4
/15
スプーンを使って力を入れて皮を取ってください
STEP
5
/15
分離されたアワビ
STEP
6
/15
ぎゅっと押すと歯が出ます
STEP
7
/15
前の歯を取ってください
STEP
8
/15
取り除かれたアワビが歯です
STEP
9
/15
アワビを切り込みを入れて
STEP
10
/15
反対側にもう一度~~
STEP
11
/15
切り込みアワビ
STEP
12
/15
熱したフライパンにバターを多めに敷いて
切り込みを入れたアワビをのせてください
STEP
13
/15
裏返して焼いてあげて
STEP
14
/15
その間、アワビの刺身も作ってくれて
STEP
15
/15
バターで焼き上げたアワビです
香ばしくて淡泊なコクが逸品のアワビ料理
アワビは歯も除去してくれますが内臓の砂肝も不純物除去してください
トッポッキ
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