アワビ料理
贈られた王アワビ とても新鮮で剥がせなくて.. 力を入れて下ごしらえして料理してみよう
6 人分
60 分以内
마미집밥
材料
  • アワビ
    10ea
  • バター
    少し
  • ごま油
    2TS
  • ゴマの実
    1TS
調理順
STEP 1/15
アワビを準備します
STEP 2/15
歯ブラシやブラシで水をこすって拭いてください
STEP 3/15
きれいに葉を洗った電報
STEP 4/15
スプーンを使って力を入れて皮を取ってください
STEP 5/15
分離されたアワビ
STEP 6/15
ぎゅっと押すと歯が出ます
STEP 7/15
前の歯を取ってください
STEP 8/15
取り除かれたアワビが歯です
STEP 9/15
アワビを切り込みを入れて
STEP 10/15
反対側にもう一度~~
STEP 11/15
切り込みアワビ
STEP 12/15
熱したフライパンにバターを多めに敷いて
切り込みを入れたアワビをのせてください
STEP 13/15
裏返して焼いてあげて
STEP 14/15
その間、アワビの刺身も作ってくれて
STEP 15/15
バターで焼き上げたアワビです
香ばしくて淡泊なコクが逸品のアワビ料理
アワビは歯も除去してくれますが内臓の砂肝も不純物除去してください
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