野菜洗い
ほうれん草の下ごしらえ後茹でて。
ごぼう、たくあん、にんじんは細く切って。
ハムの代わりにツナ味を加えて
作ったヌードキムパプです。
マグロは水分除去して
マヨ根津と玉ねぎのみじん切りを入れて
混ぜてください。
辛く召し上がりたければ
青陽唐辛子を少しみじん切りにすると
ピリッとして脂っこいマグロの味も掴めます。
エゴマの葉で表面を囲んでしっかり巻くと
のり巻きもきれいだし
マグロのり巻きにはゴマの葉を入れると
風味がもっと良かったんですよ。

材料の下ごしらえ炒め~
エゴマの葉は酢水に浸して消毒した後、洗ってすくい上げ
ほうれん草は沸騰したお湯に
塩を入れて茹でて洗ってすくって。
ニンジンはフライパンに育てて塩を入れて炒めます。
錦糸卵を焼いて、くるくる巻いて千切りにします。

ご飯に下味をつける
ご飯に塩、ごま油、
ごま塩を入れてご飯に下味をつけます。

まな板の上にビニールを研いで
海苔一枚半をつないでおいて
ご飯をしっかり広げます。
今回のヌードキムパプの形をしっかり作るには
ご飯を海苔全体に広げなければなりません。
今写真に見えるご飯の量より
少なめに入れた方がもっとおいしくてきれいです。
手が大きくてご飯をどんどんのせてしまいました。
上にビニールを1枚のせてひっくり返します。

エゴマの葉をのせて。
（実は卵焼きのり巻きを作って失敗して
ヌードキムパプを作ったものです。
卵は抜いて作ってください。
卵焼きキンパプもとてもきれいですね。）

十分にすべての材料をのせてください。
エゴマの葉の外に出ないくらい
具材を入れます。
(笑)おまけにハムも少し入りましたね。

ビニールを引っ張りながらのり巻きの形をしっかりと整えて
キンパプを包んでくれます。

のり巻き切り
ヌードキムパプみたいなビジュアルですよね。
ナイフでヌードキムパプを切ります。

ぎっしり詰まったのり巻きの中の材料のおかげで
キンパプがとてもおいしそうです。

きれいですね。
子供たちと一緒に召し上がるなら
青陽唐辛子以外で。
キンパプのサイズも小さくしてください。
(のり巻きのサイズをどうやって小さくするんですかって。
キム班長を追加したこと以外で
具材を少しずつ取り出せばいいでしょう。）