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メレンゲクッキーで作ったイチゴケーキ、メレンゲクッキーイチゴケーキ、メレンゲクッキーの作り方

小麦粉なしで卵白と砂糖だけで簡単に作るメレンゲクッキー。代わりに焼く時間が長くかかるのが短所です。メレンゲクッキーを焼いて密閉容器に入れておき、スプレー生クリームを一本買って冷蔵庫に入れておきイチゴを買ってきて洗って水気なく密閉容器を入れておくと、私の隣番の夫も奥様なしで直接作って食べるイチゴケーキです。メレンゲクッキーで簡単に作るメレンゲクッキーイチゴケーキです。メレンゲクッキーイチゴケーキは作ってすぐに召し上がらなければなりません。メレンゲクッキーが水分に弱いです~

4 人分

30 分以内

배고픈엄마

材料

卵

2ea
砂糖

1/2カップ
イチゴ
生クリーム

調理順: STEP 1/13

まず、A4用紙にメレンゲクッキーを均一な大きさに焼けるように、丸をコーヒーカップをひっくり返して描いてあげました。私が持っているオーブンパンがA4用紙と大きさがぴったりですね。
オーブンパン1プレートにメレンゲクッキー4個を焼ける丸カップを見つけて描いてくれました。丸を描いた紙の上にクッキングシートをのせても、透けるように濃く描いた方がいいです

STEP 2/13

まず、きれいなボウルに冷たい卵白2個分を入れます。
メレンゲはきれいなボウルに冷たい卵で作るとよく作れます。

STEP 3/13

まず泡立て器を回して軽い泡を作ります。

STEP 4/13

そして砂糖1/2カップを注ぎ、泡立て器でかき混ぜ、硬い角ができるメレンゲを作ります。

STEP 5/13

そして絞り袋を深さのあるカップに入れた後、メレンゲを入れてメレンゲが出る入口をハサミで切って丸を描いた紙の上にクッキングシートを敷いて、丸の枠に沿ってメレンゲを絞りながら丸い形にします

STEP 6/13

そして予熱したオーブン90度で1時間半から2時間の間に焼いてください。
低温でゆっくり焼くと、カリッと軽いメレンゲクッキーが焼けます。

STEP 7/13

そして冷ました網に乗せて十分に冷ましてから、クッキングシートからメレンゲを取ってください。
十分に冷めてこそきれいに落ちます。このように丸いメレンゲクッキー11個が出ました。

STEP 8/13

洗って水気を拭き取ったイチゴは、へたを切って飾り用に使うこと>半分に切ること、メレンゲクッキーの間に入れること>スライスで切ること、分離して用意しました。

STEP 9/13

田舎のスーパーでやっと購入した生クリームです。スプレー生クリームが薄いのでイチゴがしっかり固定できず、するすると滑る短所があります。参考にしてください

STEP 10/13

メレンゲクッキーイチゴケーキは一束にして食べるのが一番おいしいです。
薄くて丸く焼いたメレンゲクッキー一つの上に生クリームを塗ってイチゴをのせてナイフとフォークで切りながらすぐ食べるのが一番おいしいです。

STEP 11/13

私は丸く焼いたメレンゲクッキー4つでイチゴケーキを一つ作りました。

STEP 12/13

メレンゲクッキーに生クリームを塗ってスライスしたイチゴをのせて生クリームをのせてメレンゲクッキーをのせて生クリーム - イチゴ - 生クリーム - メレンゲクッキーの順にのせてイチゴケーキを作ってあげました

STEP 13/13

最後のメレンゲクッキーをのせて、スプレーで生クリームを山盛りにした後、半分に切ったイチゴで飾ってくれました。
このようにメレンゲクッキーで段をのせて作ったイチゴケーキは一つだけ作り、残りのメレンゲクッキーは密閉容器に入れておきました。