豚の肩ロース丼~*
醤油豚ロース丼
2 人分
30 分以内
밥차리라
材料
  • 豚肩ロース
    290g
  • タマネギ
    1/2ea
  • ニンニク
    5ea
  • 長ネギ
    1ea
  • 醤油
    5TS
  • 黄砂糖
    2TS
  • コショウ
    適当に
  • 料理酒
    3TS
  • しょうが粉
    少し
  • 梅の砂糖漬け
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • お湯
    3スモールカップ
  • 月桂樹の葉
    3一切れ
調理順
STEP 1/7
醤油、砂糖、コショウ、料理酒、梅シロップ
生姜パウダーを入れて混ぜる
月桂樹の葉投下~
(好みで月桂樹1入れてもいいです)
STEP 2/7
長ネギをざくざく切って
玉ねぎを千切りにして
にんにくは薄切りにしてくれる
STEP 3/7
肉を食べやすい大きさに切って
フライパンに入れて
STEP 4/7
さっと炒める
肉が煮えたら
STEP 5/7
用意したタレを注いで
用意した、玉ねぎ、ネギ、ニンニクを
入れてあげる
STEP 6/7
手塩に煮詰めてあげて
刻んだにんにくを大さじ半分入れて
さっと炒めて
最後の月桂樹の葉はすくってしまいます
STEP 7/7
器にご飯を盛ってのせると
完成です
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